Возможно, в это нелегко поверить, но есть и то чего в Черногории нет. В этой заметке я опишу чего же конкретно — каких знакомых нам с детства продуктов не хватает в Черногории и как с этим бороться — чем их можно заменить или как достать. Собственно... 

Прочитать статью »

Я говорила уже раньше как-то что во время поездки в Котор мы приобрели кальмаров, креветок, рыбу и осьминога. Начальник решил, что нам было бы полезно освоить на практике азы средиземноморской кухни и побаловал нас всеми этими морепродуктами. Рыбу... 

Прочитать статью »

Заохотила меня Лена выпечкой заняться. А хочется ведь сразу всего — и пирог рыбный и чебуреки и шарлотку… Решили сделать что получится. Форм для выпечки кексов, как и сковороды без ручки для пирога у нас нет. Жарить в жару +40 тоже не очень-то хотелось.... 

Прочитать статью »

Как подготовить кальмаров? Я перерыла весь интернет, а оказывается все просто — у них «интуитивный интерфейс»  Больше никогда не буду покупать замороженных кальмаров — это же совершенно другой зверь, продукт и вкус! А еще свежевыловленные... 

Прочитать статью »